සෞඛ්ය අමාත්යාංශය වෙනුවෙන් ශ්රී ලංකාව පුරා පෝෂණ මැදිහත්වීම් සම්බන්ධීකරණය කරන කේන්ද්රස්ථානයයි.
සෞඛ්ය අමාත්යාංශයේ පෝෂණ අංශය පෝෂණය සම්බන්ධ ප්රතිපත්ති, උපාය මාර්ග සහ මාර්ගෝපදේශ සකස් කිරීම හා ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා වගකිව යුතුය. සියලු ශ්රී ලාංකිකයන්ගේ පෝෂණ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා අනෙකුත් අමාත්යාංශ, පළාත් සෞඛ්ය සේවා, සංවර්ධන හවුල්කරුවන් සහ රාජ්ය නොවන සංවිධාන සමඟ අන්තර් අංශීයව කටයුතු කරමු.
අපගේ කාර්යභාරය මුළු ජීවන චක්රයම ආවරණය කරයි: මාතෘ පෝෂණය, ළදරු හා කුඩා දරු පෝෂණය, පාසල් වයසේ හා නව යොවුන් වියේ පෝෂණය, සහ වැඩිහිටියන් හා මහලු අය අතර ආහාර ආශ්රිත බෝ නොවන රෝග වැළැක්වීම.
සෑම ශ්රී ලාංකිකයෙකුටම තම පූර්ණ හැකියාව ළඟා කරගත හැකි, පෝෂණයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ජාතියක්.
සාක්ෂි පදනම් කරගත් ප්රතිපත්ති, කාර්යක්ෂම සම්බන්ධීකරණය සහ උසස් තත්ත්වයේ පෝෂණ වැඩසටහන් හරහා ජනගහනයේ පෝෂණ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම.
ජාතික පෝෂණ ප්රතිපත්තිය, උපාය මාර්ග සහ තාක්ෂණික මාර්ගෝපදේශ සකස් කිරීම හා යාවත්කාලීන කිරීම.
බහු අංශ පෝෂණ සැලැස්මක් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා අංශ සහ හවුල්කරුවන් එකට ගෙන ඒම.
මාතෘ, ළමා, පාසල් සහ ප්රජා පෝෂණ වැඩසටහන් දිවයින පුරා ක්රියාත්මක කිරීම.
සෞඛ්ය සේවකයන් පුහුණු කිරීම සහ සෑම මට්ටමකම පෝෂණ සේවා ශක්තිමත් කිරීම.
ජාතික ඉලක්ක හා සැසඳීම සඳහා දර්ශක නිරීක්ෂණය කරමින් පෝෂණ නිරීක්ෂණ හා සමීක්ෂණ පැවැත්වීම.
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ප්රවර්ධනය සඳහා ජාතික පෝෂණ මාසය වැනි මහජන ව්යාපාර මෙහෙයවීම.
“හොඳ පෝෂණය සෞඛ්ය සම්පන්න, ඵලදායී ජාතියක අත්තිවාරමයි. අපගේ හවුල්කරුවන් සමඟ එක්ව, සෑම ශ්රී ලාංකිකයෙකුටම සෞඛ්ය සම්පන්න තේරීම පහසු තේරීම බවට පත් කිරීමට අපි කැපවී සිටිමු.”