போஷாக்குப் பிரிவுக்கு அன்புடன் வரவேற்கின்றோம்
போஷாக்குப் பிரிவானது சுகாதார அமைச்சின் சார்பில் நாடளாவிய ரீதியில் போஷாக்கு இடையீடுகளை ஒருங்கிணைக்கும் மையப் புள்ளியாக விளங்குகின்றது. நாம் போஷாக்கு தொடர்பான நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள, தொடர்புடைய மற்றைய அமைச்சுக்கள், அபிவிருத்தி பங்குதாரர்கள் மற்றும் அரசு சாரா நிறுவனங்களுடன் இணைந்து செயலாற்றுகின்றோம்.
தேசிய போஷாக்குக் கொள்கை, சம்பந்தப்பட்ட உத்திகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்கள் முதலிய போஷாக்குதொடர்பான கொள்கைகளை விஉருவாக்கலும் செயற்படுத்துவதும் எமது முதன்மையான பொறுப்பாக விளங்குகின்றது.
இலங்கை மக்கள், போஷாக்கு ரீதியில் உறுதியான தேசத்தை இலங்கை குடிமக்கள் கட்டியெழுப்பும் வகையில் போஷாக்குப் பிரிவானது இடையறாது பணியாற்றியுள்ளது.
தேசிய போசாக்கு மாதம் 2026
இலங்கை தற்போது குறை போசாக்கு, அதிக உடல் நிறை/அதீத உடற் பருமன், மற்றும் உணவு தொடர்பான தொற்றா நோய்கள், நுண்ணூட்டச்சத்துக் குறைபாடுகள் போன்ற மூவகச் சுமைகளை எதிர்கொண்டுள்ளது. இந்த வளர்ந்து வரும் போசாக்கு சவால்களுக்குப் பதிலளிக்கும் விதமாக, தேசிய போசாக்கு மாதம் 2026, “சிற்றுண்டிகளைப் பற்றி மீளச் சிந்திப்போம்; இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றூண்டிகளைத் தேர்வு செய்வோம்” என்ற தொனிப்பொருளின் கீழ் கொண்டாடப்படுகிறது. பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதி-தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகளை அடிக்கடி உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய கேடுகள் குறித்து பொதுமக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதையும், அனைத்து வயதினரிடையேயும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை ஊக்குவிப்பதையும் இந்தப் பிரச்சாரம் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. அதிகப்படியான சிற்றுண்டி உண்பது, குறிப்பாக சீனி, உப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளாவன அதிக உடல் நிறை, அதீத உடற் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு, இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்கள் உள்ளிட்ட பல தொற்றா நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்று சான்றுகள் காட்டுகின்றன.
தேசிய போசாக்கு மாதம் 2026, தேவையற்ற சிற்றுண்டிகளை உண்ணுவதை குறைக்கும் அதே வேளையில் சமநிலையான போசாக்கான பிரதான உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்குமாறு பொதுமக்களை ஊக்குவிக்கிறது. சிற்றுண்டிகள் தேவைப்படும்போது, பழங்கள், மரக்கறிகள், வித்துக்கள், பருப்பு வகைகள், அவித்த கிழங்குகள் மற்றும் இனிப்பில்லாத பால் பொருட்கள் போன்ற இயற்கையான, குறைந்தபட்சம் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உள்ளூரில் கிடைக்கும் உணவுகளை சரியான அளவுகளில் உட்கொள்ளுதல் வேண்டும் என்பதை வலியுறுத்துகிறது. சமூக விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சிகள், போசாக்கு கல்வி நடவடிக்கைகள் மற்றும் பல்துறை சார்ந்த ஒத்துழைப்பு ஆகியவற்றின் மூலம், இந்தப் பிரச்சாரமானது ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளை ஊக்குவிக்கவும், வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், போசாக்கு தொடர்பான நோய்களைத் தடுப்பதற்கு ஆதரவளிக்கவும் முயல்கிறது. இதன் மூலம், ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்ட இலங்கை மக்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது.
உணவு அடிப்படையிலான உணவுமுறை வழிகாட்டுதல்கள்:
பொது உணவுக்கும் போஷாக்கிற்குமான ஒரு அடிப்படையை கட்டியெழுப்ப கலாசார ரீதியில் பொருத்தமான சான்றடிப்படையிலான பரிந்துரைகள், ஆரோக்கியமான உணவு முறைகளையும் வாழ்க்கை முறைகளையும் வளர்க்கும் பொருட்டு சுகாதார மற்றும் விவசாய கொள்கைகள் மற்றும் போஷாக்கு தொடர்பான கற்கை நிகழ்ச்சிகள்.
14 வழிகாட்டுதல்கள்
- சரியான அளவை சமநிலையில் பேணும் பொருட்டு தினசரி உணவுகளை வளப்படுத்துதல்.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்புகளுக்குப் பதிலாக, புழுங்கிய அல்லது குறைந்தளவு தீட்டப்பட்ட அரிசி, முழு தானியங்கள் மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்புக்களை உண்ணுதல்.
- தினசரி குறைந்தது இரு மரக்கறி வகைகள், ஒரு பச்சை இலை மரக்கறி மற்றும் இரண்டு பழங்களை உண்ணுதல்.
- மீன் அல்லது முட்டை அல்லது குறைந்த கொழுப்புடைய இறைச்சியை பருப்புவகைகளுடன் ஒவ்வொரு உணவிலும் சேர்த்துக்கொள்ளுதல்.
- தூய்மையான பால் அல்லது அதன் புளித்த தயாரிப்புக்களை உட்கொள்ளுதல்.
- ஒரு கைப்பிடியளவு கொட்டைகள் அல்லது எண்ணெய்த்தன்மையுள்ள விதைகளை தினமும் உண்ணுதல்.
- உப்புச்சுவையுள்ள உணவுகளையும், உணவிற்கு உப்பு சேர்த்துக்கொள்வதையும் கட்டுப்படுத்துதல்.
- சீனி உள்ளக்கப்பட்ட பானங்கள், பிஸ்கட்டுகள், கேக் வகைகள், இனிப்புப் பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புச் சுவையூட்டிகளை உள்ளெடுப்பதை கட்டுப்படுத்துதல்.
- குடிநீரானது மிக ஆரோக்கியமான பானமாகும்: 8 முதல் 10 கிளாஸ்கள் (1.5 - 2.0 லீற்றர்கள்) நாள் முழுதும் குடித்தல்.
- உற்சாகமாக இருத்தல்: தினசரி 20 நிமிடங்களாவது உடற்பயிற்சிகளில் ஈடுபடுதல்.
- தினமும் 7 - 8 மணித்தியாலங்கள் தொடர்ச்சியாகத் தூங்குதல்.
- சுத்தமானதும் பாதுகாப்பானதுமான உணவை உண்ணுதல்.
- புதிதானதும் வீட்டிற் தயாரிக்கப்பட்டதுமான உணவை உண்ணுதல்: பதப்படுத்திய மற்றும் மிகவும் பதப்படுத்திய உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்துதல்.
- எப்பொழுதும் பொதிசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் சிட்டைகளை வாசித்தல்.
எதிர்வரும் நிகழ்வுகள்
போஷாக்குப் பிரிவு, சுகாதார அமைச்சின் எதிர்வரும் நிகழ்வுகள்
அனைத்தையும் படியுங்கள்
தேசிய போசாக்கு மாதம் 2025
- முடிந்தது
-
இடம்Watersedge, Battaramulla
2025 ஆம் ஆண்டுக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து மாத நினைவு நாள் நிகழ்வு ஜூன் 11இ 2025 அன்று பத்தரமுல்லையில் உள்ள வாட்டர்செட்ஜ் ஹோட்டலில் நடைபெறும். ...
மேலும் வாசிக்க
போசாக்கு மாதத்திற்கான தகவற்றாள் 2022
- முடிந்தது
-
இடம்தேசிய இரத்த பரிசோதனை மையம்
ஊட்டச்சத்து மாதம் 2022 தீம் “குறைந்த செலவில் போசாக்கு: அறிவோம்இ பதிலீடுகளைக் கண்டறிவோம்இ பயிரிடுவோம்இ பங்கிடுவோம்” மற்றும் தற்போதைய பொருளாதார நெருக்கடியின் காரணமாக ஊட்டச்சத்து பாதிப்பை சமாளிப்பதுதான் இதன் நோக்கம். ...
மேலும் வாசிக்க
தேசிய போசாக்கு மாதம் 2021
- முடிந்தது
-
இடம்
இந்த கோவிட் 19 தொற்றுநோய் சகாப்தத்தில் ஆரோக்கியமான உணவின் மூலம் சரியான ஊட்டச்சத்தை அடைவதை வலியுறுத்தும் வகையில், ஊட்டச்சத்து மாதம் 2021 "பாதுகாப்பிற்கான ஊட்டச்சத்து" என்ற கருப்பொருளின் கீழ் நடத்தப்படும். ...
மேலும் வாசிக்க
எங்கள் வலைத்தளத்தின் வெளியீடு
பண்டாரநாயக்க தேசிய நினைவு அறக்கட்டளை. பௌத்தாலோக்க மாவத்தை, கொழும்பு 07- முடிந்தது
-
இடம்BMICH
சுகாதார அமைச்சின் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் ஒருங்கிணைக்கும் மையமாக ஊட்டச்சத்து பிரிவு உள்ளது. எங்கள் வலைத்தளத்தின் தொடக்கத்தை டிசம்பர் 10, 2020 அன்று அறிவிப்பதில் ...
மேலும் வாசிக்க
தேசிய ஊட்டச்சத்து கொள்கை (NNP)
- முடிந்தது
-
இடம்
பன்முகப்படுத்தப்பட்ட பாதுகாப்பான உணவை தினசரி போதுமான அளவு பயன்படுத்துவதன் மூலம் மக்களின் உணவுத் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் நாட்டின் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பை ...
மேலும் வாசிக்க
முதியோர் ஊட்டச்சத்து
- முடிந்தது
-
இடம்
“குடியிருப்பு பராமரிப்புக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து தர நிர்ணயங்கள்”, “பிற மக்களுக்கான குடியிருப்பு பராமரிப்புக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து தர நிர்ணயங்களை நடைமுறைப்படுத்துவதற்கான வழிகாட்டுதல்கள்” ... ...
மேலும் வாசிக்கதேசிய போசாக்கு மாதம்
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்: எப்போதும் உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்
மேலும் வாசிக்க