ජාතික පෝෂණ මාසය 2025

ජාතික පෝෂණ මාසය – 2025 ජූනි
“එළවළු පලතුරු – සුවඳෙයි  නිරතුරු”

ජීවිතයේ සෞඛ්‍යමත් සහ සතුටුදායක ජීවන රටාවක් ගත කිරීමට “පෝෂණය” අත්‍යවශ්‍ය මූලික අංගයකි. පෝෂණය යනු සෑම වයස් කාණ්ඩයකම පුද්ගලයෙකුගේ ශාරීරික හා මානසික සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන ප්‍රධාන මාර්ගයකි.

2025 ජාතික පෝෂණ මාසය “එළවළු පලතුරු – සුවඳෙයි නිරතුරු” යන තේමාව යටතේ ජූනි මාසය පුරා පැවැත්වේ. එළවළු සහ පලතුරු පෝෂණ ගුණයෙන් යුත් අත්‍යවශ්‍ය ආහාර වර්ග වන අතර, ඒවා විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ආහාර තන්තුවලින් පිරිපුන් ය. ඒවා දිනපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් දියවැඩියාව, හෘදයාබාධ, පිළිකා වැනි රෝගවල අවදානම අඩු කළ හැකිය.

අපට දේශීයව ලබාගත හැකි එළවළු සහ පලතුරු වසර පුරා විවිධත්වයකින් යුතුව ලබා ගත හැකි වුවත්, වාර්තාවලට අනුව, ශ්‍රී ලාංකික ජනතාවගේ බහුතරයකගේ ආහාර වේලවල සහ පාසල් දරුවන්ගේ දෛනික පෝෂණයේ එළවළු හා පලතුරු පරිභෝජනය ප්‍රමාණවත් නොවේ.

එම නිසා, මෙම ජාතික පෝෂණ මාසය තුළින් ජනතාවට පහසුවෙන් අනුගමනය කළ හැකි පණිවිඩ කිහිපයක් අවධාරණය කෙරේ:

• දිනකට අවම වශයෙන් එළවළු වර්ග දෙකක්, පලතුරු වර්ග දෙකක් සහ පලා වර්ගයක් පරිභෝජනය කරන්න.
• අවම ලෙස සැකසූ ආකාරයෙන් ඒවා පරිභෝජනය කරන්න.
• දේශීයව හා අඩු වියදමකින් ලබා ගත හැකි එළවළු සහ පලතුරු තෝරා ගන්න.
• එළවළු සහ පලතුරු කෙටි ආහාර (snacks) ලෙස භාවිතා කරන්න.

මෙම වසරේ සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් ජාතික මට්ටමෙන් මෙන්ම පළාත්, දිස්ත්‍රික්ක, සහ ප්‍රාදේශීය මට්ටමින් විවිධ වැඩසටහන් ක්‍රියාත්මක කරනු ඇත. පාසල්, රෝහල්, සේවා ස්ථාන, ප්‍රජා සංවිධාන, මව් සංගම්, සහ ජනතාව සමඟ සෘජු සන්නිවේදනය ඔස්සේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු පිළිබඳ දැනුවත් කිරීම සිදු කෙරේ.

එළවළු සහ පලතුරු පෝෂණ ගුණයෙන් පිරිපුන්, වියදම් අඩු, ගුණාත්මක ආහාර වේලක මූලික මූලාශ්‍රයකි. එබැවින්, ඔබගේ දිනපතා ආහාර වේලට ඒවා අනිවාර්යයෙන් ඇතුළත් කර, පවුලේ සියලු දෙනාට සෞඛ්‍ය සම්පන්න අනාගතයක් තිළිණ කිරීමට අදම පියවර ගන්න.

වැඩිදුර තොරතුරු සඳහා, 011-2368320/21/23 හරහා සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශයේ පෝෂණ අංශය අමතන්න හෝ nutritioncoordination@gmail.com විද්‍යුත් තැපෑල භාවිතා කරන්න.